インスタントのお味噌は飲みたい時にお湯だけでサッと作れてとても美味しいなと感じていましたがほとんどの商品は「味噌・粉末だし・乾燥した具」を混ぜ合わせてお湯を入れて作るので「これは家にあるみそでも作れるんじゃないなかな？」と思う事ありますよね。最近”みそ玉”の存在を知りなるほどと思いました。お味噌汁の状態では冷凍できませんが味噌の状態なら冷凍保存が可能なのでみそ・粉末だし（みそにすでに入ってる商品もありますね）・具を混ぜておいて冷凍しておけば飲みたい時にすぐに飲めます。取り出しやすい専用の容器が販売されています「味噌玉用ストッカー」はどこに売っている？買える？
セリア
100均「セリア」で”みそ玉ストッカー”が販売されています。
セリア みそ玉ストッカー
「みそ玉ストッカー」(110円)
サイズは幅12cm x 奥行161 x 高さ26mmです。購入した店舗ではキッチン用品のタッパー・保存容器周辺で見つけました。みそ玉は製氷機などでも冷凍できますがお椀一杯分の量をちょうどよく作れる専用のストッカーもおすすめです。
6食分保存でき透明な蓋がついているので冷凍庫内でのにおい移りを防ぎ、残量も確認しやすいです。朝食など時間がない時にサッとお湯を入れるだけで家庭の味のお味噌汁が完成します。
セリア みそ玉ストッカー
みそ玉の作り方は家にあるお味噌・粉末だし・具を混ぜ合わせて個別に入れるだけでＯＫです。
具は大根・ニンジンなどの野菜などは冷凍には不向きなそうなので乾燥わかめ、あおさなど、乾燥ネギなど乾燥してある物を入れておくとよさそうです。スーパーなどでは色々な具がミックスされた乾燥みそ汁の具も販売されています。
冷凍してもいつまでも持つものでもないので1～2週間以内に使い切るのを心がけましょう。家族が多くて１回に多く使う場合は複数購入して1週間分冷凍しておいたりしてもいいですね。
みそ玉だけでなく離乳食のスープや、おにぎりのタネの保存にも使いやすいです。
amazon
通販サイト「amazon」にある”マルコメのストア”に”料亭の味 みそ玉つくろ”が販売されています。
料亭の味 みそ玉つくろ
「料亭の味 みそ玉つくろ」(680円)
お味噌「料亭の味」を販売しているマルコメからみそ玉ストッカーが販売されています。6玉保存できシリコンゴム製なので冷凍しても後ろから押出すだけで簡単に味噌玉がとりだせるようになっています。
朝食や、一人の時のお昼・夕飯に手間なくお味噌汁を飲む事ができます。
通販
大手通販サイト「amazon」「楽天」でも”みそ玉”が販売されています。
→amazon「みそ玉」
→楽天「みそ玉」
